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Zubereitung
- Alle Kräuter mischen.
- Caquelon mit Knoblauchzehe einreiben, danach die Käsemischung ins Caquelon geben.
- Maizena mit Wasser und Martini Bianco anrühren und anschliessend dazugiessen.
- Unter gleichmässigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen bis der Käse geschmolzen und cremig ist.
- Kräuter darunterrühren und servieren.