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- Prépare un espresso.
- Verse le lait dans l'émulsionneur à lait Smeg, ferme le couvercle et sélectionne le programme "LAIT FROID AVEC MOUSSE ÉPICÉE". Appuie sur la touche START/STOP pour allumer l'émulsionneur de lait et attends que le programme soit terminé.
- Broie de la glace dans un mixeur.
- Mets la glace pilée dans un verre avec autant d'édulcorant que tu veux, puis ajoute le lait froid moussé et l'espresso.
- Mélange tout.
- Ajoute la mousse et complète ta boisson avec les copeaux de cacao et de noisettes du chocolat noir.
- Servez votre cappuccino glacé au chocolat froid.